Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
Emploi Social - Services à la personne
Fayence, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Missions ou activités : - Maintenance et hygiène des locaux et matériels ; - Dressage de la salle suivant le plan de table ; - Réchauffer les plats pour les repas ; - Mise en assiette et service à l'assiette aux Résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux ...) et des studios libres ; - Ramassage du linge du Résident en respectant le protocole, avec une attention particulière pour le linge souillé ; - Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement en cas d'alerte des Résidents, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...) Profil recherché : - Connaitre les procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation de moins de trois ans serait souhaitable) ; - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ; - Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Manipuler[...]
